ひとことで言うと、「光源の色味を表す数値」です。
ある物体を熱して非常に高い温度にした場合、物体自身が温度によってさまざまな色合いに発光します。
温度の低いうちは赤い色、さらに温度を上げると、黄色から白色、青白い色へと変化するのです。
「色温度」というのは、「その色を出す時のある物体の温度」を示す数値で、温度の単位「ケルビン」を用い、「K」と表記します。
つまり、一般的な感覚とは逆に、寒色系の青っぽい色ほど色温度が高く、暖色系の赤っぽい色ほど色温度が低いということになります。